دستگاه پخت شیر
دستگاه پخت شیر جایگزین پاتیلهای سنتی ماست بندی
در ابتدای توضیحات نقایص اساسی پاتیلهای موجود در لبنیات سنتی را متذکر می شویم :
• ته گرفتن شیر
• عدم بهداشت
• مصرف بالای انرژی
• سختی کار
• تبخیر بسیار زیاد شیر
• عدم قابلیت خنک کردن شیر
• هدر رفتن شیر در اثر جا به جایی
در دستگاه جدید پخت شیر (شیر جوش ) که توسط این شرکت ابداع گردیده است .شیر به توسط یک مدار بسته آب با حرارت غیر مستقیم ، تا دمای 90+ گرم شده و این قابلیت را داراست که در دمای فوق توسط یک تایمر قابل تنظیم در مدت زمان دلخواه نگهداری شود سپس آژیر دستگاه به صدا در آمده و اپراتور دستگاه می تواند با تغییر وضعیت دستگاه از گرمایش به سرمایش توسط کلید مربوط روی تابلو پکیج های گرمایشی را خاموش کرده و با باز کردن شیر آب شهر و عبور آن از پلیت کولر (هیت اکسچنجر) شروع به خنک کردن شیر داخل مخزن بنماید و در این فرآیند تمام 7 مشکل اساسی فوق الذکر برطرف گردیده است.
البته می توان قابلیت دیگری را نیز به این دستگاه اضافه نمود ، به این نحو که با تغییر دور گیربکس همزن و اضافه نمودن اینورتور به سیستم تابلو برق و قابلیت تنظیم دور همزن جهت تهیه دوغ و همچنین گرفتن کره از ماست نیز اقدام نمود .
سیستم سرمایش آب : در صورت تعدد دفعات پخت شیر جهت جلوگیری از اتلاف آب می توان سیستم آبسردکن متناسب با سایز دستگاه طراحی کرد.
با ما در ارتباط باشید .
https://telegram.me/nrdco
nrdco.ir@gmail.com
www.nrdco.ir
09105967660 - 09376748920