کولین
کولین
کولین یکی از اجزای سازنده بسیاری از غذاها ست.برای تشکیل فسفولیپیدهای مهمی چون فسفاتیدیل کولین (لیسیتین) وجود کولین ضروری است.وجود این فسفولیپید ها برای عملکرد طبیعی و حفظ ساختار کلیه غشاهای سلولهای بدن حیاتی است.کولین پیش ماده اصلی بتائین است .بتائین توسط کلیه برای حفظ تعادل آب و توسط کبد به عنوان یک منبع تامین کننده گروه های متیل برای تشکیل میتیونین مورد استفاده قرار می گیرد.بدن برای تشکیل یکی از ناقلین مهم پیام های عصبی یعنی استیل کولین از کولین بهره می گیرد.بیشتر کولین موجود در بدن در ساختار فسفولیپیدهایی همچون لیسیتین و اسفنگو میلین به کار می رود.خارجی ترین لایه غشا ی پلاسما غنی از این فسفو لیپید هاست حال آنکه لایه داخلی،بیشتر از فسفاتیدیل اتانولامین،فسفاتیدیل سرین و فسفاتیدیل اینو زیتول تشکیل شده است.فسفاتیدیل کولین،فسفولیپید غالب(بیش از 50 %)در اکثر غشا های سلولی تشکیل دهنده بدن پستانداران است و نه تنها نقش بسیار مهمی را در ایجاد لایه های غشاهای سلولی ایفا می کند بلکه به عنوان یکی از ناقلین ثانویه مهم در انتقال سیگنال های پیاپی که رشد سلولی و تولید فرآورده های ویژه ژنی را کنترل میکند به کار می رود.همچنین فسفاتیدیل کولین یکی از اجزای سازنده سورفکتانتهای موجود در شش هاست.به طوریکه کمبود این سورفکتانت ها در نوزادان نارس به ایجاد مشکلات شدید تنفسی منجر می شود. هرچند هر کدام از عملکرد های کولین که تاکنون ذکر شده برای عملکرد طبیعی سلولها و اندام ها حیاتی است
با ما در ارتباط باشید .
https://telegram.me/nrdco
nrdco.ir@gmail.com
www.nrdco.ir
09105967660 - 09376748920